多目的スペースupa | 日記 | 揚げ

こんにちはアベベです!
揚げ物は数あれど、ことフライに関しては、ダイレクトにお魚の物は少ないかと思います。白身魚フライと言う名の謎の原材料の揚げ物は別として、メジャーなのは主に１つだけ、アジフライですね!
アジとフライの相性はまた別格です。なぜこのお魚は特別なんでしょうね。
そして、この食べ物だと特に悩むものがあります。
なにを掛けて食べたらいいのか・・・
無難にソースなのか、お弁当感覚でしょうゆも美味しいですね、ケチャップの洋風もアリといか相性いいですし、タルタルもかなりgoodです。もちろん、塩コショウでもおかず級まで狙えますし、ポン酢・・・とくにおろしポン酢はもうごちそうの領域!
他の揚げ物でもこれだけ全方位カバーなものはそうそうありません。
奥が深いアジフライ。今日も食べたくなってきました。とか思いました。それでは!