多目的スペースupa | 日記 | 本場?

こんにちはアベベです!
食べ物によっては、本場の味、と呼ばれる、発祥の地の味があります。
ラーメンとかも系列や味によってはそーいうのがおおかったりしますよね。
その中でも豚骨といえば・・・となると、区分は多そうですが、博多を挙げる人が多そうです。
ちょっと繁華している場所にある、チェーンの様な居酒屋さん。
この豚骨ラーメンなんですが、本場の味というかなんというか・・・
すごく獣くさい。
いや美味しいんですが、だいぶきついにおいがします。
癖になりそうな美味しさ・・・でちょくちょく行ってはいるんですけれど。
その臭みが本場の味、なんですかね・・・
おなかの具合によっては気持ち悪くなるので注意がいりますね。それでもまたいくと思います。それでは!